每次晚上都想要來個零嘴邊追韓劇邊吃,但總是那些樂X洋芋片或是可X果,吃來吃去總是那幾樣,又不能吃便利商店的熱量超高油脂爆表的美國爆米花,唉,應該來宅配一下新竹人最愛的網購美食米樂爆米花,爆米花口味超多樣的。焦糖、白脫糖、原味甜、巧克力、原味鹹、墨西哥辣味、鄉村濃湯、黃巧達、白巧達、蜂蜜芥末、玉米濃湯、泰式酸甜,每種口味都超獨特美味,新竹非常多美食小點心零嘴,還有很多下午茶吃到飽甜點餐廳,都是竹科人跟宅男宅女的最愛喔!

新竹網購美食-米樂爆米花

地址:新竹市東區金山二十二街27號

服務專線:03-6668870

電話服務時間:週一至週五 早上十點至晚上六點

門市服務時間:週一至週日 早上九點半至晚上八點

不過悠閒的下午,自已拿起鍋子作一下手工焦糖爆米花,也是一種樂趣!!

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食譜:

材料:

干玉米粒:50g

牛油:30g

玉米油:10g

焦糖材料:

白糖:80g

牛油:30g

做法:

1)中小火,把牛油和玉米油煮至溶解。

2)加入干玉米粒,拌炒均勻,讓玉米粒都沾上油,平鋪整個鍋。

3)等到有玉米粒開始爆開時,蓋上鍋蓋,不時的晃動鍋子。

4)噼噼啪啪的聲待稀疏,沒有聲音時,即可關火,把爆米花拿出,備用。

5)焦糖煮法:用小火把白糖煮至溶解(不可攪拌),等看到糖變成焦糖了,加入牛油,就可以攪拌至溶解,至混合均勻,關火。*焦糖不可以煮得太黑,因為會變苦。*

 

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