竹北紅倉庫歐陸廚房位於一棟獨棟樓的右半邊二樓

三間餐廳共用一整棟樓,背後都是同一個團隊,只是三家餐廳的定位客群不一樣。

紅倉庫歐陸廚房

地址:新竹縣竹北市文興路一段255號

電話:03-550-4258

 

 

獨棟建築外觀與大門,都非常有設計感~大片玻璃落地窗與簡約工業風的設計

 

 

 

 

 

 

 

可以感受到紅倉庫是以 loft 風格為主,多了一點藝術氣息,以 food & lifestyle 為訴求,除了美食還結合了生活態度的概念。

像是門口旁邊有展示販售一些台灣設計師的商品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不只紅倉庫,其實這棟的其他兩家餐廳也都有各自與品牌相輔的設計師作品在展示販售


   

 

點菜方式除了單點之外,可以注意主廚推薦套餐形式。

NT$1280 的套餐可以湯品選1 / 沙拉&蔬菜選1 / TAPAS 290元內選1 / 烤飯或披薩 390元內選1 / 甜點選1。

再加價 600元 則可以再添加 戰斧豬排20hz / 安格斯牛菲力6oz / 爐烤鮭魚排14oz 這3選1。

 

 

每位用餐客人的餐盤都不一樣,而且每個盤子都好特別很美 

 

▲上:慢燉馬告牛尾湯(主廚套餐附)

有台灣牛肉清湯的感覺,喝得出來是長時間燉煮的湯頭。牛尾燉煮到軟爛很容易入口。

下:漁港海鮮濃湯$230

這碗海鮮湯的用料很實在,有淡菜、蝦、干貝。

義式番茄湯頭的部分,濃郁且鮮明。

 

 

萊姆香菜鮮蝦藜麥莎拉(主廚套餐附)

藜麥以酸甜醬汁處理,櫛瓜的味道特別好吃,整體清爽開胃

 

蛋在鐵鍋裡(主廚套餐附)

充分拌開以後就好像是一種起司蛋肉醬,直接塗在麵包上一起吃,而且麵包還蠻脆的。

 

戰斧豬排20oz(主廚套餐)

一把刀子就這麼插在肉上,超霸氣!

戰斧豬排搭配兩種佐料,這個是核桃木煙燻馬爾頓海鹽,真的是帶有煙燻香氣

另種是紅酒醬汁,是以紅酒和牛高湯熬煮而成,可以變化豬排的口感。

真正厲害的還是這豬排,是先以58度的低溫舒肥法烹調11小時以上

豬排本身就有些微調味過,不論是直接吃,或者搭配馬爾頓海鹽,都好吃

西班牙綜合海鮮烤飯(主廚套餐)

海鮮飯的配料多,吃起來很過癮~

 

▲蒜香青醬鴨胸烤飯$290

 

  辣味紅酒燉豬烤飯$310 

 

 

西班牙香煎牛奶麵包

下面煎過的牛奶麵包,與上面的冰淇淋搭在一起甜甜的吃起來就有種幸福感


 整體來說紅倉庫歐陸廚房的用餐環境很好,附近路邊停車也不是太難

餐點都相當不錯,尤其是那個以低溫舒肥方式烹調的戰斧豬排更是值得推薦!

紅倉庫歐陸廚房

地址:新竹縣竹北市文興路一段255號

電話:03-550-4258

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  • 訪客
  • 餐廳經營非常有特色,菜品色香味皆具,桌距空間設計個人也很喜歡,初次造訪經服務員推薦菜單後,決定來兩份雙人套餐,點完餐後,趁空檔再環繞一下視野,詢問包廂消費規模,一切美好印象,準備預約員工聚餐。終於上菜了,湯共2份,經詢問後,甜點也將共2份。但事前都沒說明。有點傻眼。