開在廟前榕樹下的麵攤,後來才有了現在的店面

菜色以麵/粄條/餛飩/各式滷味小菜為主,最特別的就是還有炸臭豆腐

芎林榕樹下麵館

地址: 新竹縣芎林鄉文昌街123號

電話: 03-592-2270

營業時間: am7:00~pm5:30

  

店面沒有過多裝潢與裝飾,只有滿滿純樸的客家風情

價目表也是有手寫的海報,純真樸實 

 

炸臭豆腐 40元

四塊炸臭豆腐,上頭擺放大量的高麗菜。這高麗菜不像一般的泡菜 

沒有發酵 沒有酸度,吃來脆口微鹹帶點生味。很特別

 

湯粄條(小)40元

客家粄條,搭配些許肉片和油蔥酥

粄條軟中帶有Q度,配上香氣十足的油蔥酥及湯頭

最純真的客家粄條風味


以最單純的美味來呈現客家美食,來到芎林鄉可以一試的傳統美味

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