『新美珍餅舖』歷經兩代傳承,已有六十年歷史,位於芎林老街上

過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家。

新美珍布丁蛋糕專賣店

地址: 307新竹縣芎林鄉文昌街40號

營業時間:08:00–19:30

電話: 03 592 3404

 

兩兄弟有感於古早味蛋糕在口感上太過乾硬,認為應在推廣美食和食品健康上再做提升,故鎖定單一產品古早味蛋糕進行研發。

在過程中仍堅持傳統做法,每道程序上細算材料比例,調整烤箱溫度,經過多年嘗試

終於研發出口感鬆軟,適合全家大小的點心;蛋糕推出後讓消費着讚不絕口,短時間竄紅全台、各媒體、雜誌、新聞相繼報導。

 

▲古早味蛋糕口味與價目表

 

▲外盒包裝

 

▲原味$80

蛋糕的本體很綿密,而且有淡淡的香味

口感吃起來滿軟的,濕潤度剛剛好

 

▲巧克力(水滴)$90

口感一樣很綿密,而且巧克力的味道也很自然,淡淡的巧克力香

加上巧克力豆更增添口感和濃郁


沒有多餘花俏的裝飾,有的只是平實的價格和令人懷念的味道

雖然口味上沒有讓人太大的驚艷

但是吃的就是那股濃濃的懷舊味和健康~

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