位於清大夜市附近的小洞天米腸香腸,是新竹地區有名氣的宵夜美食
販售的商品單一,但把小吃經營得有聲有色,也是店家的本領!
小洞天米腸香腸
地址:新竹市建功路27號
電話:03-5717077
營業時間:週一~週五 13:30~00:30;週六、週日 15:00~00:30
價目表,清楚說明有幾根米腸和幾根香腸,不會讓客人覺得偷工減料或大小份不一
炭香撲鼻~經過都會忍不住想買一份
可單點米腸與香腸,但大多都點綜合。
和南部的大腸包小腸不一樣,小洞天的綜合是將米腸與香腸切片後
加上一些泡菜、蒜頭與醃小黃瓜,搭些蔬菜帶來清爽口感,搭上蒜頭很對味
米腸外皮帶著微微的酥脆,糯米黏軟+香腸多為瘦肉,口感比較乾且帶嚼勁
兩個搭配起來剛剛好!
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