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竹北韓式豆腐鍋親愛阿貍韓國豆腐鍋餐廳,原四川辣麵地址,在竹北嘉豐5路上,隔壁有一家蠻有名進口車商Car2TW,鄰近新竹高鐵區及客家生活園區,大家有機會可以試試,平平凡凡不太好吃的一家的韓國料理餐廳。
親愛阿貍地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
電話:03 658 7371
營業時間:11:15am–14:00pm, 17:30pm–21:00pm

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竹北親愛阿貍的豆腐鍋價格屬於中等,大約200元左右,例如一般韓國豆腐鍋店常見的牛肉豆腐鍋,豬肉豆腐鍋,海鮮豆腐鍋都是200元。蠻特別的馬鈴薯豬骨鍋250元(沒吃過,不與置評)。

 

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韓國豆腐鍋最有特色的就是韓國小菜,我們有次在美國舊金山一家韓國餐廳吃豆腐鍋,居然小菜有超過8種,而且吃完服務生自動會再上新的,韓國小菜吃到飽幾乎是韓國豆腐鍋的最大特色之一。
不幸的是,親愛阿貍豆腐鍋餐廳也提供四樣小菜吃到飽,重點是一盤都吃不完,因為不好吃,當然小菜不可能吃到飽了。

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親愛阿貍這家竹北韓式豆腐鍋前身是響噹噹的四川辣麵台灣一號店,四川辣麵這是一家出於日本大阪的拉麵連鎖店,來台展店從竹北、新竹(新竹關新東路台灣二號店)、台中,台北南港等地。
四川辣麵在日本還蠻紅的,濃郁的胡麻、唐辛子、大蒜、生薑等多種辛香料讓拉麵吃起來帶有中藥味清香,讓人意猶未盡口水直流。拉麵還有幾間店蠻有名,例如一風堂、花月嵐、豚王等。

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日本四川辣麵台灣一號店在竹北現址剛開幕時,每天人潮擁擠,排隊要排半小時以上,可惜好景不常,約3-4個月之後就越來越少人,一年後台灣一號店及二號店(在新竹關新路)都相繼吹熄燈號。
一堆好饕都覺得可惜,不過市場決定一切,沒人來吃,可能不好吃,也可能太貴。本人吃過一次拉麵的心得就是不好吃,不會去吃第二次,通常好吃的東西再貴都有人吃。

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同一位老闆開有名的日本大阪拉麵不成功,轉戰韓國美食,韓國非常有名的美食就是豆腐鍋,不幸的是,韓國豆腐鍋還是沒學到教訓,還是不好吃,不會去吃第二次。
四川辣麵還有三個月人潮擁擠的蜜月期,韓國豆腐鍋卻連半個月蜜月期都沒有。

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開餐廳要如何成功?可以參考一下新竹50家好吃有名美食餐廳排行榜這些餐廳,又好吃、又便宜、服務又好,氣氛佳燈光美、網路人氣又高。

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  • 新竹人
  • 感覺很像很好吃耶!!改天去吃吃看
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