段純貞牛肉麵,來新竹想吃牛肉麵嗎?推薦段純貞牛肉麵好好吃,牛肉大塊滑潤順口入口即化,古法中藥熬煮湯頭麻辣夠味,沒來吃過朋友一定要來試試看喔,新竹必吃美食推薦段存真牛肉麵

在中壢要吃牛肉麵?第一個想到的當然是新明牛肉麵,新明牛肉麵開了至少有40-50年以上了。
在新竹要吃牛肉麵?不要懷疑,新竹最有名的牛肉麵就是段純貞牛肉麵,還沒來吃過嗎?
看看下面這張排隊人潮就知道,這些排隊人潮辛辛苦苦等許久,就是為了吃這好吃新竹美食段純真牛肉麵,想知道更多新竹美食嗎?請參閱這篇文章

 

在中壢要吃牛肉麵?第一個想到的當然是新明牛肉麵,新明牛肉麵開了至少有40-50年以上了。 在新竹要吃牛肉麵?不要懷疑,新竹最有名的牛肉麵就是段純貞牛肉麵,還沒來吃過嗎? 看看下面這張排隊人潮就知道,這些排隊人潮辛辛苦苦等許久,就是為了吃這好吃新竹美食段純真牛肉麵

真的不要覺得這些排隊的人是笨蛋(最早我也覺得不過吃牛肉麵吧,還要等這麼久,真是笨!),一旦吃了一次這家的美食牛肉麵,保證下次還會再來吃,因為真的好好吃。
晚上5:30pm才開始晚餐營業時間,但是下午5:00pm門口就開始出現排隊人潮,真是誇張。

真的不要覺得這些排隊的人是笨蛋(最早我也覺得不過吃牛肉麵吧,還要等這麼久,真是笨!),一旦吃了一次這家的美食牛肉麵,保證下次還會再來吃,因為真的好好吃。 晚上5:30pm才開始晚餐營業時間,但是下午5:00pm門口就開始出現排隊人潮,真是誇張。

來新竹段存真吃好吃牛肉麵先拿號碼牌,前面有10組客人在等是非常正常,這就是段純真牛肉麵厲害會賺錢的地方,它的經濟規模做起來了,10組客戶不用等太久就可以上桌吃麵,店裡至少請了30位以上的員工,分工合作快速的把翻桌率大幅提升,這種店不賺錢也難了。

來新竹段存真吃好吃牛肉麵先拿號碼牌,前面有10組客人在等是非常正常,這就是段純真牛肉麵厲害會賺錢的地方,它的經濟規模做起來了,10組客戶不用等太久就可以上桌吃麵,店裡至少請了30位以上的員工,分工合作快速的把翻桌率大幅提升,這種店不賺錢也難了。

竹北段純真牛肉麵停車位非常好找,門口直接停不用收費,附近道路上也都可以停都是免費,間接吸引更多人來這裡吃飯,要開美食餐廳前,可能要先幫消費者解決停車位的問題。

竹北段純真牛肉麵停車位非常好找,門口直接停不用收費,附近道路上也都可以停都是免費,間接吸引更多人來這裡吃飯,要開美食餐廳前,可能要先幫消費者解決停車位的問題。

看看號碼牌已經叫到746號了,排隊餐廳其實不用懷疑,一定有它成功的原因,消費者不是笨蛋喔。

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段純貞牛肉麵竹北店地址: 新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號, 電話:03-6670557 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30
段純真牛肉麵武陵店地址 新竹市武陵路96號,電話:03-5408165 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30 
段純貞牛肉麵建功店地址 新竹市東區建功一路135號, 電話:03-5748838 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30

段純貞牛肉麵竹北店地址: 新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號, 電話:03-6670557 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30  段純真牛肉麵武陵店地址 新竹市武陵路96號,電話:03-5408165 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30  段純貞牛肉麵建功店地址 新竹市東區建功一路135號, 電話:03-5748838 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30

台灣號稱是美食小吃王國,其中最有名的就是牛肉麵,台灣大街小巷到處都可以看到在賣牛肉麵,連老外來台灣玩都點名一定要吃牛肉麵,台灣號稱牛肉麵王國可是一點都不為過喔。

台灣號稱是美食小吃王國,其中最有名的就是牛肉麵,台灣大街小巷到處都可以看到在賣牛肉麵,連老外來台灣玩都點名一定要吃牛肉麵,台灣號稱牛肉麵王國可是一點都不為過喔。

來到新竹如果沒到段純真牛肉麵吃一碗軟Q入口即化的牛肉麵,那可是人生一大遺憾喔,段存真牛肉麵名列新竹美食排行版牛肉麵冠軍可是眾望所歸的

 

來到新竹如果沒到段純真牛肉麵吃一碗軟Q入口即化的牛肉麵,那可是人生一大遺憾喔

段純貞牛肉麵以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後,加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣,酒釀爆香再入花椒麻椒,二十三種香料藥材,四川稱之為 二十三香 ,炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成,再以底料來紅燒牛肉,撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯才大功告成。

段純貞牛肉麵以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後,加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣,酒釀爆香再入花椒麻椒,二十三種香料藥材,四川稱之為 二十三香 ,炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成,再以底料來紅燒牛肉,撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯才大功告成。

段純貞牛肉麵一碗大碗牛肉麵價錢135元,主要有原味紅燒牛肉麵,這是麻的,不習慣麻辣感覺可以考慮辣味紅燒牛肉麵,ㄏ看起來紅紅一大碗好像辣得要死,事實上表面嚇人,吃起來沒有非常辣,個人覺得辣味紅燒牛肉麵比原味紅燒牛肉麵好吃,因為原味紅燒牛肉麵太麻了,如果不喜歡辣,也不喜歡麻的朋友可以考慮燉番茄牛肉麵,這特別適合小朋友不喜歡麻辣感覺,燉番茄牛肉麵吃起來超讚,小朋友都愛吃喔。

段純貞牛肉麵始祖段純貞女士,四川省遂寧市人,民國37年移居台灣,在新竹空金基地附近定居,初期以腳踏車攤位,販賣醬料、滷菜等。 段純貞女士擅長自製豆瓣醬泡椒,麻辣豆腐乳 甜酒釀等川味佐料。

段純貞牛肉麵始祖段純貞女士,四川省遂寧市人,民國37年移居台灣,在新竹空金基地附近定居,初期以腳踏車攤位,販賣醬料、滷菜等。
段純貞女士擅長自製豆瓣醬泡椒,麻辣豆腐乳 甜酒釀等川味佐料。

段純貞現經營者為家中第三代子孫,從小跟隨奶奶在眷村長大,耳濡目染了奶奶的川式手藝 民國八十六年退伍後即隨父赴大陸,老家重慶經商,六年期間陸續將老家重慶的醬料 香料 中藥材,引入台灣再用於自製醬料,店中作為風味麵類調味的各種醬料,紅醬油等都依照重慶民間繁瑣的製成方式自製完成。

段純貞現經營者為家中第三代子孫,從小跟隨奶奶在眷村長大,耳濡目染了奶奶的川式手藝 民國八十六年退伍後即隨父赴大陸,老家重慶經商,六年期間陸續將老家重慶的醬料 香料 中藥材,引入台灣再用於自製醬料,店中作為風味麵類調味的各種醬料,紅醬油等都依照重慶民間繁瑣的製成方式自製完成。

段純貞牛肉麵店內小菜也是便宜又好吃,吃牛肉麵一定要配小菜啦。

段純貞牛肉麵店內小菜也是便宜又好吃,吃牛肉麵一定要配小菜啦。

段純貞牛肉麵店內小菜也是便宜又好吃,吃牛肉麵一定要配小菜啦。

不過段純貞牛肉麵老闆說他們店裡最好吃的是燉雞麵,可惜一天只有20碗名額,根本很難吃到。

不過段純貞牛肉麵老闆說他們店裡最好吃的是燉雞麵,可惜一天只有20碗名額,根本很難吃到。段純貞牛肉麵一碗大碗牛肉麵價錢135元,主要有原味紅燒牛肉麵,這是麻的,不習慣麻辣感覺可以考慮辣味紅燒牛肉麵,ㄏ看起來紅紅一大碗好像辣得要死,事實上表面嚇人,吃起來沒有非常辣,個人覺得辣味紅燒牛肉麵比原味紅燒牛肉麵好吃,因為原味紅燒牛肉麵太麻了,如果不喜歡辣,也不喜歡麻的朋友可以考慮燉番茄牛肉麵,這特別適合小朋友不喜歡麻辣感覺,燉番茄牛肉麵吃起來超讚,小朋友都愛吃喔。段純貞牛肉麵一碗大碗牛肉麵價錢135元,主要有原味紅燒牛肉麵,這是麻的,不習慣麻辣感覺可以考慮辣味紅燒牛肉麵,ㄏ看起來紅紅一大碗好像辣得要死,事實上表面嚇人,吃起來沒有非常辣,個人覺得辣味紅燒牛肉麵比原味紅燒牛肉麵好吃,因為原味紅燒牛肉麵太麻了,如果不喜歡辣,也不喜歡麻的朋友可以考慮燉番茄牛肉麵,這特別適合小朋友不喜歡麻辣感覺,燉番茄牛肉麵吃起來超讚,小朋友都愛吃喔。段純貞牛肉麵一碗大碗牛肉麵價錢135元,主要有原味紅燒牛肉麵,這是麻的,不習慣麻辣感覺可以考慮辣味紅燒牛肉麵,ㄏ看起來紅紅一大碗好像辣得要死,事實上表面嚇人,吃起來沒有非常辣,個人覺得辣味紅燒牛肉麵比原味紅燒牛肉麵好吃,因為原味紅燒牛肉麵太麻了,如果不喜歡辣,也不喜歡麻的朋友可以考慮燉番茄牛肉麵,這特別適合小朋友不喜歡麻辣感覺,燉番茄牛肉麵吃起來超讚,小朋友都愛吃喔。    段純貞牛肉麵以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後,加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣,酒釀爆香再入花椒麻椒,二十三種香料藥材,四川稱之為 二十三香 ,炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成,再以底料來紅燒牛肉,撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯才大功告成。段純貞牛肉麵以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後,加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣,酒釀爆香再入花椒麻椒,二十三種香料藥材,四川稱之為 二十三香 ,炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成,再以底料來紅燒牛肉,撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯才大功告成。段純貞牛肉麵以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後,加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣,酒釀爆香再入花椒麻椒,二十三種香料藥材,四川稱之為 二十三香 ,炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成,再以底料來紅燒牛肉,撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯才大功告成。  

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